Петрозаводск
  • Сегодня
    +16°C
  • Завтра
    +15°C
Сейчас в эфире   Полная телепрограмма   
РЕН-ТВ

РЕН-ТВ

  • 16:00Адская кухня
  • 17:30Новости 24
  • 18:00ПРЕМЬЕРА. "Грязные деньги": "Мошенники"
  • 19:00«ТВ по-нашему»
  • 19:30Новости. В курсе. Погода.
  • 19:50Подшивка
  • 20:00Смотреть всем!
  • 21:00Странное дело: "Формула чуда"
16:00Адская кухня
Система Orphus
Последние новости
Мнения

«Ночь музеев в Петрозаводске»

ПРОГРАММА 8-Й ЕВРОПЕЙСКОЙ НОЧИ МУЗЕЕВ В ПЕТРОЗАВОДСКЕ 19 МАЯ 2012 ГОДА

В Карелии растет число заболевших сальмонеллёзом

1.09.2010   13:29   Роспотребнадзор РК

За 7 месяцев 2010 г. в республике отмечается рост заболеваемости  сальмонеллезной инфекцией, зарегистрировано  239 случаев. Показатель составил 34,6 на 100 тыс., что в 1,5 раза выше по сравнению с аналогичным периодом 2009 г. 

Наиболее высокие показатели заболеваемости отмечены в гг. Петрозаводск, Костомукша, Лоухском, Сегежском, Прионежском, Кондопожском , Пряжинском районах.  Основная причина заболевания – это употребление в пищу заражённых продуктов животного происхождения, недостаточно подвергнутых термической обработке.

В Карелии основным фактором передачи сальмонелл являются птица и птицепродукты. Возбудитель сальмонеллёза – сальмонелла – весьма устойчива во внешней среде, особенно в продуктах питания. Прекрасно выживают сальмонеллы и в холодильнике.

Зараженные сальмонеллами продукты внешне ничем не отличаются от незараженных продуктов питания. Это в основном и является причиной заражения человека, пренебрегающего необходимостью тщательной термической обработки продуктов. Первые симптомы болезни могут появиться через 5 часов после заражения, а могут и спустя от 2-х до 5 дней.